南瓜饼

南瓜饼

香甜软糯,哪怕放凉了也非常好吃!

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食材

  • 蒸熟南瓜 160g
  • 糯米粉 130g
  • 面粉 30g
  • 白糖 20g
  • 豆沙 适量

步骤

南瓜饼,美美图片来一张,糯叽叽的好吃!

1. 美美图片来一张,糯叽叽的好吃!

南瓜饼,南瓜切片,上锅蒸熟。

2. 南瓜切片,上锅蒸熟。

南瓜饼,160g蒸熟的南瓜,放20g<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>。

3. 160g蒸熟的南瓜,放20g白糖

南瓜饼,用勺子压成泥。

4. 用勺子压成泥。

南瓜饼,加30g普通<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>

5. 加30g普通面粉

南瓜饼,130g<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 520'>糯米粉</a>。

6. 130g糯米粉

南瓜饼,揉成光滑的面团。

7. 揉成光滑的面团。

南瓜饼,分成大小均等的剂子。

8. 分成大小均等的剂子。

南瓜饼,包上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 6517'>豆沙</a>。

9. 包上豆沙

南瓜饼,揉成糯米团。

10. 揉成糯米团。

南瓜饼,用牙签压出花纹。

11. 用牙签压出花纹。

南瓜饼,盘子上刷油。

12. 盘子上刷油。

南瓜饼,做好的南瓜饼放入盘中。

13. 做好的南瓜饼放入盘中。

南瓜饼,用枸杞做蒂把,放锅中蒸10分钟。

14. 用枸杞做蒂把,放锅中蒸10分钟。

南瓜饼,出锅啦!非常香甜软糯。

15. 出锅啦!非常香甜软糯。

小贴士

  1. 1.加一点面粉增加南瓜饼的韧性,蒸出来不会塌陷。
  2. 2.加多少面粉和糯米粉取决于南瓜中的水分。
菜谱创建于:2019年06月04日 13:42

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