蒜香苋菜
夏季时令的蔬菜，营养丰富，放了点蒜，配上软嫩的苋菜，味道香浓，汤汁鲜美！
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食材
- 苋菜 400g
- 蒜瓣 7个
- 盐 5g
- 油 30g
- 水 适量
步骤
1. 苋菜摘去老根，清洗干净
2. 清洗干净后，沥干水份
3. 蒜瓣去皮，拍碎
4. 热锅起油
5. 油热，放入蒜瓣
6. 蒜瓣，翻炒爆香
7. 倒入苋菜
8. 用铲子，翻炒均匀
9. 放入与菜比，三分之二的水，洒入盐
10. 翻拌均匀后，大火煮开
11. 煮开后关中小火，煮至苋菜软熟
12. 苋菜软熟后，即可盛出，上桌
菜谱创建于:2019年06月18日 08:38
应季菜肴
