香焖鸡腿
家里有一娃真是头疼，吃东西还特别挑，这不好吃，那没味道的。变着花样给她做饭菜，变着戏法哄她吃，真是不容易啊...没结婚前看见别人哄小孩吃饭，小孩比较多动，吃饭经常不在桌面吃，大人还要跟在他身后，边追边哄，看着都累，那时候我想喂个小孩吃饭有那么难吗，老人家就说，不到你当家你不知...现在想起来真是，到自己当了家才知道是啥滋味，结了婚当了妈才知道这妈原来不是那么好当的...这次做这鸡腿，小妞还是挺喜欢的，可以吃完一个，装给她的饭也送完了
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食材
- 鸡腿 3个
- 生抽 少许
- 料酒 适量
- 姜 适量
- 香叶 适量
- 奥尔良美味佳腌料 半包
步骤
1. 鸡腿洗干净
2. 放按板上斜切几刀
4. 就这样抓匀，盖上盖腌2个小时
5. 做饭时间到了，也腌好了。锅里放油
6. 放到锅里去煎，两面煎黄
8. 煮制入味，收汁就好了
9. 装碟，鸡腿这样煮挺好吃的，很入味，肉也嫩
10. 切了花刀容易入味，小孩子吃起来也好咬一些
11. 太香了，很下饭。
小贴士
- 清洗各种肉类时，在水里放点醋，盐，面粉搅拌均匀再把肉放下去泡十分钟，这样先把肉里的血水泡出来，再搓洗干净，再过两趟水，会很干净的
菜谱创建于:2019年06月23日 15:01
