蒜香芹菜猪血

蒜香芹菜猪血

猪血血中含铁量较高,而且以血红素铁的形式存在,容易被人体吸收利用

浅夏

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食材

  • 猪血 1块
  • 芹菜 适量
  • 2瓣
  • 适量

步骤

蒜香芹菜猪血,蒜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 125'>芹菜</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 408'>猪血</a>

1. 蒜,芹菜猪血

蒜香芹菜猪血,芹菜清洗干净切成小段,蒜去皮切碎

2. 芹菜清洗干净切成小段,蒜去皮切碎

蒜香芹菜猪血,猪血冲洗一下

3. 猪血冲洗一下

蒜香芹菜猪血,切成中厚薄片

4. 切成中厚薄片

蒜香芹菜猪血,油锅加热,改为中小火

5. 油锅加热,改为中小火

蒜香芹菜猪血,蒜头煸香,猪血下锅煎炒

6. 蒜头煸香,猪血下锅煎炒

蒜香芹菜猪血,翻炒时不要大过于用力,防止炒碎

7. 翻炒时不要大过于用力,防止炒碎

蒜香芹菜猪血,撒入芹菜段

8. 撒入芹菜段

蒜香芹菜猪血,加入适量的盐

9. 加入适量的盐

蒜香芹菜猪血,翻炒至熟透了即可

10. 翻炒至熟透了即可

蒜香芹菜猪血,简简单单的做法

11. 简简单单的做法

小贴士

  1. 猪血嫩嫩的,炒时不要大过于用力,防止炒碎,火侯不要太大,防止煎糊
菜谱创建于:2019年07月19日 06:49

应季菜肴

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