腐乳菜花
原产于地中海东部海岸，约在19世纪初引进中国。花椰菜是一种很受人们欢迎的蔬菜，味道鲜美，营养也很高，还有很高的药用价值。维生素C含量非常丰富，还具有抗癌功效，平均营养价值及防病作用远远超出其他蔬菜。
26 菜谱
10 粉丝
10 关注
食材
- 有机菜花 500克
- 腐乳 一块
- 腐乳汁 两勺
- 生抽 两勺
- 米醋 一勺
- 料酒 一勺
- 盐 少许
- 鸡精 少许
- 瘦肉丝 100克
- 水 少许
步骤
1. 瘦肉切丝
2. 菜花洗净
3. 葱姜切片，段
5. 豆腐乳汁调匀
6. 葱姜爆锅
7. 加肉丝翻炒
8. 炒制肉丝变色
9. 加豆腐乳汁
10. 加菜花
11. 翻炒加少量水，稍稍炖一下
12. 收汁即可出锅盛出
菜谱创建于:2019年07月25日 13:13
