驴肉火烧
酥脆的口感，好吃的没谁谁！不信试试看……
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食材
- 普通面粉 适量
- 温热水 适量
- 熟驴肉（猪肉或牛肉） 适量
- 青椒 适量
- 葱 适量
- 盐 适量
步骤
1. 面粉加适量盐，水要慢慢加入，和的粉要稍为软点好哈！用温热水和好面，放到冰箱醒30分钟！醒面时我们就做酥油。
3. 把面团从冰箱拿出，面团多可以切开分次擀面，把面团擀成椭圆形或圆形都可以，擀好后把酥油均匀的抹在面皮上。
4. 把面皮卷起来。
5. 卷成长条后，从中切开，变成两个烧饼，想小点可以切成3个。
6. 把一个饼两边用手把口捏紧，在把俩头对折到中间。
7. 擀成饼。
8. 热锅少油，放饼小火煎，一面黄色翻面煎。
9. 煎两面黄色取出，放到空气炸锅200度5——6分钟，要勤看一下得翻面烤，两面带脆就好了，（这个步骤也可以用烤箱烤）。
10. 把熟驴肉切碎，青椒切碎待用。
11. 熟饼用刀切开，把驴肉和青椒混合塞进饼里。
12. 这样就完成了，享用吧！
小贴士
- 喜欢的亲，做做看～
菜谱创建于:2019年08月28日 16:17
