椰蓉吐司🍞🍞

椰蓉吐司🍞🍞

疯狂迷恋上椰蓉的岁月

怪味熙

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食材

  • 烫面 50
  • 老面 150
  • 285
  • 鸡蛋 1个
  • 面包专用粉(高筋粉) 550
  • 白糖 110
  • 奶粉 25
  • 酵母 5
  • 黄油 45
  • 玉米油 15
  • 3
  • 椰蓉馅料 适量

步骤

椰蓉吐司🍞🍞,和面一次发酵

1. 和面一次发酵

椰蓉吐司🍞🍞,拍气

2. 拍气

椰蓉吐司🍞🍞,分

3. 分

椰蓉吐司🍞🍞,松弛15分钟

4. 松弛15分钟

椰蓉吐司🍞🍞,擀平

5. 擀平

椰蓉吐司🍞🍞,椰蓉馅

6. 椰蓉馅

椰蓉吐司🍞🍞,包椰蓉馅

7. 包椰蓉馅

椰蓉吐司🍞🍞,收口

8. 收口

椰蓉吐司🍞🍞,搓成长条

9. 搓成长条

椰蓉吐司🍞🍞,边麻花

10. 边麻花

椰蓉吐司🍞🍞,入模具

11. 入模具

椰蓉吐司🍞🍞,二次发酵

12. 二次发酵

椰蓉吐司🍞🍞,预热烤箱

13. 预热烤箱

椰蓉吐司🍞🍞,180度40分钟

14. 180度40分钟

椰蓉吐司🍞🍞,出炉

15. 出炉

椰蓉吐司🍞🍞,凉凉

16. 凉凉

椰蓉吐司🍞🍞,完成

17. 完成

菜谱创建于:2019年12月13日 14:17

应季菜肴

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