青菜炒香菇
青菜炒香菇清淡适宜，底油少盐，营养丰富，不加任何香料，老少皆宜，减肥的小伙伴不要错过呦~
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食材
- 油菜 300克
- 香菇 6朵
- 海鲜菇 60克
- 精盐（腌制油菜） 1克
- 芝麻油（油菜调味） 1小勺
- 蚝油 1小勺
- 大豆色拉油 1小勺
- 精盐（炒蘑菇） 2克
- 玉米淀粉 1小勺
- 冷水（调制水淀粉） 35ml
步骤
1. 非常新鲜的小油菜
2. 把油菜清洗干净后切成小块
3. 油菜焯水1分钟
4. 把焯好的油菜沥干水份后放入大碗里，加入精盐
5. 加入香油
6. 调匀后腌制入味5分钟
7. 把腌制入味的油菜摆在盘子里
8. 香菇去蒂清洗干净后切成花刀
9. 海鲜菇清洗干净
10. 玉米淀粉放入碗里
11. 加入冷水调成水淀粉
12. 鲜姜切成丝，大葱切成葱花
13. 炒锅烧热后加入大豆色拉油，油烧热后加入姜丝和葱花
14. 炒出香味，加入蚝油，翻炒均匀
15. 加入香菇和海鲜菇
16. 煸炒3分钟，加入精盐，翻炒均匀
17. 加入水淀粉，翻炒均匀即可
18. 把炒熟的香菇和海鲜菇放入盘里，青菜炒香菇就做好了~
19. 青菜炒香菇清淡适宜，底油少盐，营养丰富，不加任何香料，老少皆宜，减肥的小伙伴不要错过呦~
菜谱创建于:2020年01月07日 13:13
