蒜泥生菜

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妙江南

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食材

  • 生菜 1颗
  • 蒜头 3瓣
  • 辣椒 1个
  • 蚝油 1勺
  • 生抽 1勺
  • 少许
  • 食用油 1勺

步骤

蒜泥生菜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 121'>生菜</a>一棵

1. 生菜一棵

蒜泥生菜,清洗干净

2. 清洗干净

蒜泥生菜,沥干水分

3. 沥干水分

蒜泥生菜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2795'>蒜头</a>去皮切碎

4. 蒜头去皮切碎

蒜泥生菜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 62'>辣椒</a>洗净切碎

5. 辣椒洗净切碎

蒜泥生菜,锅中加入清水大火烧开放入一勺食用油

6. 锅中加入清水大火烧开放入一勺食用油

蒜泥生菜,适量盐

7. 适量盐

蒜泥生菜,放入生菜

8. 放入生菜

蒜泥生菜,大火焯烫10秒即可

9. 大火焯烫10秒即可

蒜泥生菜,装入盘中

10. 装入盘中

蒜泥生菜,取一空碗加入一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>

11. 取一空碗加入一勺蚝油

蒜泥生菜,一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>和适量清水搅拌均匀

12. 一勺生抽和适量清水搅拌均匀

蒜泥生菜,起油锅

13. 起油锅

蒜泥生菜,倒入蒜末和辣椒碎爆香

14. 倒入蒜末和辣椒碎爆香

蒜泥生菜,倒入调料汁大火煮开

15. 倒入调料汁大火煮开

蒜泥生菜,浇上

16. 浇上

蒜泥生菜,成品图一

17. 成品图一

蒜泥生菜,脆嫩鲜美

18. 脆嫩鲜美

小贴士

  1. 焯烫生菜加入少许盐和食用油可以保持碧绿的颜色
菜谱创建于:2020年01月13日 10:55

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