鸡蛋炒年糕

鸡蛋炒年糕

妙江南

+关注

1064 菜谱

79910 粉丝

101 关注

APP中收藏菜谱

食材

  • 年糕 300g
  • 卷心菜 100g
  • 鸡蛋 1个
  • 香菇 2朵
  • 小炒鲜酱油 1勺
  • 料酒 1勺
  • 适量
  • 鸡精 2g
  • 食用油 适量
  • 1根

步骤

鸡蛋炒年糕,切片<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 552'>年糕</a>

1. 切片年糕

鸡蛋炒年糕,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>

2. 鸡蛋

鸡蛋炒年糕,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3508'>卷心菜</a>洗干净沥干水分切小段

3. 卷心菜洗干净沥干水分切小段

鸡蛋炒年糕,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 230'>香菇</a>洗干净切片

4. 香菇洗干净切片

鸡蛋炒年糕,香<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>洗净切圈

5. 香洗净切圈

鸡蛋炒年糕,鸡蛋打入碗中

6. 鸡蛋打入碗中

鸡蛋炒年糕,打散

7. 打散

鸡蛋炒年糕,起油锅倒入蛋液

8. 起油锅倒入蛋液

鸡蛋炒年糕,稍微凝固

9. 稍微凝固

鸡蛋炒年糕,快速划散盛入碗中

10. 快速划散盛入碗中

鸡蛋炒年糕,锅中留底油入香菇和卷心菜

11. 锅中留底油入香菇和卷心菜

鸡蛋炒年糕,大火翻炒片刻

12. 大火翻炒片刻

鸡蛋炒年糕,入年糕翻炒片刻

13. 入年糕翻炒片刻

鸡蛋炒年糕,适量盐

14. 适量盐

鸡蛋炒年糕,小炒鲜酱油

15. 小炒鲜酱油

鸡蛋炒年糕,烹入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>翻炒均匀

16. 烹入料酒翻炒均匀

鸡蛋炒年糕,淋入少许热水翻炒至熟

17. 淋入少许热水翻炒至熟

鸡蛋炒年糕,倒入鸡蛋

18. 倒入鸡蛋

鸡蛋炒年糕,撒上葱花

19. 撒上葱花

鸡蛋炒年糕,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>调味

20. 鸡精调味

鸡蛋炒年糕,成品图

21. 成品图

鸡蛋炒年糕,好吃看得见

22. 好吃看得见

菜谱创建于:2020年01月20日 15:24

应季菜肴

保存到手机 看其他做法