粉丝蒸金针菇
第一次尝试做蒸菜，很好吃哦！
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食材
- 干粉丝 50g
- 金针菇 160g
- 大蒜 5瓣
- 火腿肠 3片
- 食用油 适量
- 酱油 2勺
- 蚝油 1勺
- 盐 适量
- 蔬之鲜 半勺
- 蒜苗碎 少许
步骤
1. 粉丝用温水泡软。
2. 捞出控一下水分。
3. 铺在盘子底部。
4. 金针菇切去根部清洗干净。
5. 撕开摆在粉丝上面。
6. 大蒜切成碎末。
7. 炒锅内倒适量的食用油烧热，下入蒜末小火炒至金黄色。
9. 加入少许开水搅拌均匀，味道稍微调重一些。
10. 将炒好的蒜末汤汁浇在金针菇上面。
11. 火腿肠切成碎末。
12. 放在金针菇上面。
13. 将粉丝金针菇放入蒸锅，大火烧开以后转中火蒸10分钟关火。
14. 出锅。
15. 撒上蒜苗碎即可。
16. 颜色搭配特别漂亮。
17. 味道也是棒棒哒！。
18. 看大图。
小贴士
- 喜欢吃辣椒的可以放一些小米辣。
菜谱创建于:2020年01月30日 18:04
