黑胡椒牛柳
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食材
- 牛里脊 300克
- 黑胡椒汁 1大勺
- 蚝油 1勺
- 料酒 1勺
- 玉米淀粉 1勺
- 生抽 1勺
- 橄榄油 1勺
- 洋葱 1个
- 白糖 适量
- 盐 适量
步骤
1. 牛里脊
2. 用水浸泡30分钟
4. 牛肉切成条状
5. 将牛肉放碗里加入一勺料酒
6. 一勺生抽
7. 一勺蚝油
8. 少许盐
9. 少许白糖
10. 一大勺黑胡椒汁搅拌均匀
11. 加入适量的生粉，腌制一小时
12. 热锅加入适量的油，油温七成热倒入腌好的牛肉，炒至牛肉变色关火出锅，这样牛肉很嫩
13. 另起锅，倒入适量的油，倒入洋葱翻炒均匀
14. 加入少许盐炒匀
15. 加入适量的清水
16. 洋葱烧七成熟倒入牛柳继续炒1-2分钟
17. 散上葱花出锅
18. 黑胡椒牛柳成品图
19. 很香很美味哦
菜谱创建于:2020年02月12日 12:28
