胡萝卜炒木耳
木耳中富含铁有很好的补血益气功效，其中的膳食纤维能加速肠道有害物质排出，预防便秘，低脂减肥，老年人要多吃哦w
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食材
- 胡萝卜 1条
- 木耳 适量
- 生姜 6片
- 大蒜 4瓣
- 盐 少量
- 花生油 20ml
- 水淀粉 适量
步骤
1. 干木耳加入清水浸泡，里面加入盐或者面粉可以清洗得更干净
2. 木耳去蒂，一朵一朵清洗干净
3. 胡萝卜去皮
4. 胡萝卜切片状
5. 锅里放入适量的水烧开，加入盐和少许油
6. 胡萝卜焯水30秒捞出
7. 木耳焯水2分钟捞出
8. 锅里放入适量的油
9. 爆香姜蒜
10. 加入胡萝卜
11. 加入木耳翻炒片刻
12. 加入水淀粉翻炒片刻
13. 加入适量的盐
14. 加入鸡精翻炒均匀即可出锅
15. 成品，口感润滑，非常下饭哦……
小贴士
- 木耳加入盐或者面粉可以清洗得更干净，记得焯水
菜谱创建于:2020年02月16日 09:35
