油菜炒虾仁

油菜炒虾仁

今天的油菜炒虾仁做好拍一张马上端上桌了,感觉我没有拍一个我想要的图片,感谢人在桌上等着吃实在没办法拍的更美。只能将就一张。

郭新文

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食材

  • 油菜 200克
  • 干香菇 15朵
  • 生抽 1汤匙
  • 适量
  • 2克
  • 玉米淀粉 2克
  • 鸡精 少许
  • 食用油 适量

步骤

油菜炒虾仁,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 115'>油菜</a>炒虾仁。

1. 油菜炒虾仁。

油菜炒虾仁,油菜用刀片掉根部。

2. 油菜用刀片掉根部。

油菜炒虾仁,油菜自然就散开了。

3. 油菜自然就散开了。

油菜炒虾仁,油菜根拿出来。

4. 油菜根拿出来。

油菜炒虾仁,放入清水泡洗干净。

5. 放入清水泡洗干净。

油菜炒虾仁,每片油菜斜切一刀。

6. 每片油菜斜切一刀。

油菜炒虾仁,装入盆中备用。

7. 装入盆中备用。

油菜炒虾仁,虾仁去虾线洗干净。

8. 虾仁去虾线洗干净。

油菜炒虾仁,烧开水焯一下水捞出来。

9. 烧开水焯一下水捞出来。

油菜炒虾仁,锅中倒入适量油烧热,放几片五花肉片。

10. 锅中倒入适量油烧热,放几片五花肉片。

油菜炒虾仁,煸炒出油,肉片要炒焦黄在放葱姜蒜炒香。

11. 煸炒出油,肉片要炒焦黄在放葱姜蒜炒香。

油菜炒虾仁,倒入虾仁煸炒均匀。

12. 倒入虾仁煸炒均匀。

油菜炒虾仁,香菇提前泡发好的,这会儿加入香菇一起煸炒。

13. 香菇提前泡发好的,这会儿加入香菇一起煸炒。

油菜炒虾仁,倒入油菜。

14. 倒入油菜。

油菜炒虾仁,倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>。

15. 倒入生抽

油菜炒虾仁,加入适量盐,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>,炒均匀即可。

16. 加入适量盐,鸡精,炒均匀即可。

油菜炒虾仁,成品图

17. 成品图

菜谱创建于:2020年02月24日 09:53

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