菠萝虾仁炒饭

菠萝虾仁炒饭

又到了吃菠萝的季节,一道菠萝炒饭一定少不了,这酸甜口小朋友超喜欢,我也超喜欢😂🤪

小九厨娘

+关注

121 菜谱

477 粉丝

38 关注

APP中收藏菜谱

食材

  • 熟菠萝 一个
  • 虾仁 10颗
  • 玉米仁 适量
  • 青豆 适量
  • 香肠 适量
  • 鸡蛋 一个
  • 白米饭 一碗
  • 一勺
  • 生抽 一勺
  • 咖喱粉 适量

步骤

菠萝虾仁炒饭,买一个熟一点的菠萝,这样吃起来甜,口感更软。在三分之一处切开。

1. 买一个熟一点的菠萝,这样吃起来甜,口感更软。在三分之一处切开。

菠萝虾仁炒饭,菠萝中间切十字,方便取出果肉。

2. 菠萝中间切十字,方便取出果肉。

菠萝虾仁炒饭,用叉子取出整块果肉,然后用勺子刮干净里面的果肉,这样一个好看的菠萝碗就出来了

3. 用叉子取出整块果肉,然后用勺子刮干净里面的果肉,这样一个好看的菠萝碗就出来了

菠萝虾仁炒饭,切出来的菠萝肉放盐水里泡一下,这样不会刺嘴。

4. 切出来的菠萝肉放盐水里泡一下,这样不会刺嘴。

菠萝虾仁炒饭,准备好自己喜欢的食材

5. 准备好自己喜欢的食材

菠萝虾仁炒饭,起油锅煎一个蛋备用

6. 起油锅煎一个蛋备用

菠萝虾仁炒饭,起锅下葱花爆香

7. 起锅下葱花爆香

菠萝虾仁炒饭,下入准备好的食材,翻炒

8. 下入准备好的食材,翻炒

菠萝虾仁炒饭,下<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 287'>虾仁</a>

9. 下虾仁

菠萝虾仁炒饭,翻炒至虾仁变色

10. 翻炒至虾仁变色

菠萝虾仁炒饭,倒入一碗白米饭

11. 倒入一碗白米饭

菠萝虾仁炒饭,调料:一勺盐,一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>,一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10666'>咖喱粉</a>,简单的调料就够了,翻炒均匀,香味扑鼻了。

12. 调料:一勺盐,一勺生抽,一勺咖喱粉,简单的调料就够了,翻炒均匀,香味扑鼻了。

菠萝虾仁炒饭,再下入菠萝粒和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>翻炒均匀就可以出锅了,菠萝不要太早放,煮太久菠萝容易太软出水,口感就不好了。

13. 再下入菠萝粒和鸡蛋翻炒均匀就可以出锅了,菠萝不要太早放,煮太久菠萝容易太软出水,口感就不好了。

菠萝虾仁炒饭,把炒好的米饭盛入准备好的菠萝碗里,美美哒的菠萝炒饭就好了。

14. 把炒好的米饭盛入准备好的菠萝碗里,美美哒的菠萝炒饭就好了。

菠萝虾仁炒饭,趁热来一口,超满足。

15. 趁热来一口,超满足。

菠萝虾仁炒饭,这样的炒饭我一次可以吃好几碗🤤

16. 这样的炒饭我一次可以吃好几碗🤤

小贴士

  1. 一定记得菠萝最后放,煮太久的菠萝没那么好吃的哟。
菜谱创建于:2020年04月06日 16:57

应季菜肴

保存到手机 看其他做法