鲫鱼萝卜丝汤

鲫鱼萝卜丝汤

鲫鱼萝卜丝汤是用萝卜丝和鲫鱼炖的。鲫鱼和白萝卜一起烹调,可提供人体所需的蛋白质、脂肪、维生素及矿物质,是一道营养丰富的菜肴,可经常食用。

妙江南

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食材

  • 活鲫鱼 1条
  • 白萝卜 1根
  • 生姜 5片
  • 小葱 1根
  • 1小茶匙
  • 料酒 适量
  • 白胡椒粉 2克
  • 鸡精 2克

步骤

鲫鱼萝卜丝汤,活鲫鱼刮鳞去腮掏出内脏清洗干净

1. 活鲫鱼刮鳞去腮掏出内脏清洗干净

鲫鱼萝卜丝汤,沥干水分在鱼身两面各划三刀

2. 沥干水分在鱼身两面各划三刀

鲫鱼萝卜丝汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 26'>白萝卜</a>去皮洗净

3. 白萝卜去皮洗净

鲫鱼萝卜丝汤,擦丝,此切菜器是网厨商城用积分兑换的,挺好用哒

4. 擦丝,此切菜器是网厨商城用积分兑换的,挺好用哒

鲫鱼萝卜丝汤,装盘备用

5. 装盘备用

鲫鱼萝卜丝汤,姜片

6. 姜片

鲫鱼萝卜丝汤,葱花

7. 葱花

鲫鱼萝卜丝汤,起油锅放入姜片爆香

8. 起油锅放入姜片爆香

鲫鱼萝卜丝汤,放入鲫鱼两面煎

9. 放入鲫鱼两面煎

鲫鱼萝卜丝汤,放入萝卜丝

10. 放入萝卜丝

鲫鱼萝卜丝汤,烹入少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>去腥

11. 烹入少许料酒去腥

鲫鱼萝卜丝汤,加入两碗热水

12. 加入两碗热水

鲫鱼萝卜丝汤,大火烧开转中小火煮十分钟

13. 大火烧开转中小火煮十分钟

鲫鱼萝卜丝汤,撇去浮末

14. 撇去浮末

鲫鱼萝卜丝汤,加入1小茶匙盐

15. 加入1小茶匙盐

鲫鱼萝卜丝汤,加入1小茶匙<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134296'>白胡椒粉</a>

16. 加入1小茶匙白胡椒粉

鲫鱼萝卜丝汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>调味

17. 鸡精调味

鲫鱼萝卜丝汤,撒入葱花

18. 撒入葱花

鲫鱼萝卜丝汤,起锅装盘撒入红椒粒点缀

19. 起锅装盘撒入红椒粒点缀

鲫鱼萝卜丝汤,鲫鱼萝卜丝汤开胃消食、消脂瘦身!

20. 鲫鱼萝卜丝汤开胃消食、消脂瘦身!

菜谱创建于:2020年04月08日 10:02

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