酸菜炖羊肉

酸菜炖羊肉

郭新文

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食材

  • 酸菜 300克
  • 新西兰羊肉卷 500克
  • 鲜姜 1小块
  • 香葱 2颗
  • 大豆色拉油 1勺
  • 精盐 2克
  • 独头蒜 2头

步骤

酸菜炖羊肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3361'>酸菜</a>炖羊肉。

1. 酸菜炖羊肉。

酸菜炖羊肉,羊肉一500。

2. 羊肉一500。

酸菜炖羊肉,先泡后洗。

3. 先泡后洗。

酸菜炖羊肉,切成小块。

4. 切成小块。

酸菜炖羊肉,装入盆中。

5. 装入盆中。

酸菜炖羊肉,加满水在泡一小时。

6. 加满水在泡一小时。

酸菜炖羊肉,冷水倒入锅中。

7. 冷水倒入锅中。

酸菜炖羊肉,加入花椒,姜片,料酒,烧开。

8. 加入花椒,姜片,料酒,烧开。

酸菜炖羊肉,大蒜两头,姜切片。

9. 大蒜两头,姜切片。

酸菜炖羊肉,大蒜切换块。

10. 大蒜切换块。

酸菜炖羊肉,烧开锅2分钟即可。

11. 烧开锅2分钟即可。

酸菜炖羊肉,倒入洗菜池。

12. 倒入洗菜池。

酸菜炖羊肉,洗8去血沫。

13. 洗8去血沫。

酸菜炖羊肉,锅中倒入大蒜头切瓣。

14. 锅中倒入大蒜头切瓣。

酸菜炖羊肉,羊肉放入砂锅。

15. 羊肉放入砂锅。

酸菜炖羊肉,放入姜蒜。

16. 放入姜蒜。

酸菜炖羊肉,加入足够的水。

17. 加入足够的水。

酸菜炖羊肉,按煮汤键。

18. 按煮汤键。

酸菜炖羊肉,加干橘子皮去腥。

19. 加干橘子皮去腥。

酸菜炖羊肉,放入锅中。

20. 放入锅中。

酸菜炖羊肉,半小时后放入酸萝卜。

21. 半小时后放入酸萝卜。

酸菜炖羊肉,成品图

22. 成品图

菜谱创建于:2020年04月11日 00:09

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