辣炒蛏子
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食材
- 蛏子 2斤
- 蚝油 2勺
- 火锅底料 1块
- 柠檬 2片
- 料酒 1勺
- 啤酒 1瓶
- 小米椒 3个
- 蒜 1颗
- 姜 3片
步骤
1. 蛏子吐水清洗干净
3. 倒入洗干净的蛏子
4. 大火煮开
5. 捞出，凉水冲洗
6. 剥出蛏子肉
7. 准备爆香材料
8. 锅中倒油，油热后放入爆香材料
9. 加入蛏子翻炒
10. 倒入一罐啤酒
11. 加入两勺蚝油
12. 再加入火锅底料
13. 盖上锅盖大火煮
14. 煮至少量汤汁出锅
15. 最后撒点葱花即可
16. 成品图
17. 成品图
18. 成品图
19. 成品图
菜谱创建于:2020年04月25日 21:39
