三七叶凉拌花生米

三七叶凉拌花生米

天气一天天变得越来越热,人也变得烦躁起来,就想吃点清爽不油腻的食物,今天就凉拌了一道小凉菜,好吃又健康养生,经常吃点三七叶,能够起到一定的美容养颜、也可以抗癌防癌的作用……

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食材

  • 三七叶 250克
  • 大蒜 半头
  • 生抽 1勺
  • 香醋 1勺
  • 芝麻油 半勺
  • 半勺
  • 白糖 1勺
  • 花生米 80克

步骤

三七叶凉拌花生米,首先备齐所有的食材。

1. 首先备齐所有的食材。

三七叶凉拌花生米,三七叶去除老叶后,清水里加入少许小苏打浸泡10分钟后,用清水冲洗干净沥干水分备用。

2. 三七叶去除老叶后,清水里加入少许小苏打浸泡10分钟后,用清水冲洗干净沥干水分备用。

三七叶凉拌花生米,锅中倒入少许花生油烧热后,炒熟<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4262'>花生米</a>盛出备用。

3. 锅中倒入少许花生油烧热后,炒熟花生米盛出备用。

三七叶凉拌花生米,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2794'>大蒜</a>去皮后捣成泥状,放入碗里。

4. 大蒜去皮后捣成泥状,放入碗里。

三七叶凉拌花生米,先加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>调味。

5. 先加入白糖调味。

三七叶凉拌花生米,再根据个人口味加入适量的盐。

6. 再根据个人口味加入适量的盐。

三七叶凉拌花生米,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>调味调色。

7. 放入生抽调味调色。

三七叶凉拌花生米,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 768'>香醋</a>增加口感。

8. 加入香醋增加口感。

三七叶凉拌花生米,最后加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3738'>芝麻油</a>搅拌均匀,拌菜汁就做好了。

9. 最后加入芝麻油搅拌均匀,拌菜汁就做好了。

三七叶凉拌花生米,把沥干水分的三七叶,放入一个大一点的容器里。

10. 把沥干水分的三七叶,放入一个大一点的容器里。

三七叶凉拌花生米,上面撒上炒熟的花生米。

11. 上面撒上炒熟的花生米。

三七叶凉拌花生米,再倒入做好的拌菜汁。

12. 再倒入做好的拌菜汁。

三七叶凉拌花生米,把所有食材调料混合搅拌均匀即可。

13. 把所有食材调料混合搅拌均匀即可。

三七叶凉拌花生米,酸中带甜又有蒜香,味道棒极了。

14. 酸中带甜又有蒜香,味道棒极了。

三七叶凉拌花生米,吃上一口神清气爽好舒坦。

15. 吃上一口神清气爽好舒坦。

三七叶凉拌花生米,喜欢的亲们赶紧下手试试吧。

16. 喜欢的亲们赶紧下手试试吧。

小贴士

  1. 三七叶一定要提前用小苏打水浸泡一下,这样拌出来的三七叶爽脆可口不会发黏哟~(*^o^*)
菜谱创建于:2020年05月31日 15:40

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