蒜蓉娃娃菜
夏日炎炎，离不开各种凉拌菜，没胃口的时候，用蒜蓉凉拌的各种蔬菜，都是清爽开胃，消食健脾的健康美食，今天推荐一款蒜蓉娃娃菜，跟我一起做吧。
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食材
- 娃娃菜 半颗
- 大蒜 一头
- 盐 一勺
- 小磨香油 半勺
- 麻辣川香汁 一勺
步骤
1. 准备好食材
2. 娃娃菜洗净，控干水分，一切四分
3. 切好移至盘中
4. 锅里加水烧开
5. 将娃娃菜投进去
6. 继续大火煮沸，将娃娃菜烫熟
7. 控干水分，捞出来装盘
8. 准备蒜蓉酱，大蒜去皮洗净
9. 用捣蒜器捣烂成蒜茸
10. 加入盐调味
11. 淋上麻辣川香汁
12. 我淋了一勺左右，不要太多，会辣的
13. 继续淋上少许小磨香油
14. 搅拌均匀，就是蒜蓉酱了
15. 舀一勺，淋在娃娃菜上
16. 一道清爽美味的蒜蓉娃娃菜就做好了
17. 成品图
小贴士
- 烫煮娃娃菜时，不要煮的太久，太久会失掉很多维生素。
菜谱创建于:2020年07月08日 19:23
