蒜泥黄瓜

蒜泥黄瓜

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食材

  • 黄瓜 一根
  • 大蒜 两瓣
  • 小米椒 一个
  • 米醋 一勺
  • 白糖 一勺
  • 生抽 少许
  • 适量
  • 适量

步骤

蒜泥黄瓜,准备好所需材料

1. 准备好所需材料

蒜泥黄瓜,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 54'>黄瓜</a>两头切掉并清洗干净

2. 将黄瓜两头切掉并清洗干净

蒜泥黄瓜,将黄瓜皮刨掉,不用完全刨干净这样颜色更好看

3. 将黄瓜皮刨掉,不用完全刨干净这样颜色更好看

蒜泥黄瓜,将黄瓜切成均匀的段状

4. 将黄瓜切成均匀的段状

蒜泥黄瓜,将黄瓜切成小条状

5. 将黄瓜切成小条状

蒜泥黄瓜,撒上适量盐开始腌黄瓜

6. 撒上适量盐开始腌黄瓜

蒜泥黄瓜,腌至黄瓜出水

7. 腌至黄瓜出水

蒜泥黄瓜,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2794'>大蒜</a>头剁成蒜泥

8. 将大蒜头剁成蒜泥

蒜泥黄瓜,将腌黄瓜的水倒掉放入蒜泥

9. 将腌黄瓜的水倒掉放入蒜泥

蒜泥黄瓜,加入一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>

10. 加入一勺白糖

蒜泥黄瓜,加入少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>提鲜

11. 加入少许生抽提鲜

蒜泥黄瓜,加入一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 793'>米醋</a>

12. 加入一勺米醋

蒜泥黄瓜,锅内放油烧热

13. 锅内放油烧热

蒜泥黄瓜,放入辣椒,将热油浇在黄瓜上并搅拌均匀

14. 放入辣椒,将热油浇在黄瓜上并搅拌均匀

蒜泥黄瓜,黄瓜拌好后另装一盘

15. 黄瓜拌好后另装一盘

蒜泥黄瓜,拍上成品图,一道清爽又美味的蒜泥黄瓜就完成了。

16. 拍上成品图,一道清爽又美味的蒜泥黄瓜就完成了。

菜谱创建于:2020年07月11日 15:13

应季菜肴

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