鸡腿炖土豆

鸡腿炖土豆

郭新文

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食材

  • 小公鸡 1只
  • 鸡腿 3个
  • 土豆 3个
  • 蒜粒 适量
  • 鸡精 适量
  • 冰糖 适量
  • 适量
  • 耗油 少放
  • 生抽 适量
  • 老抽 适量
  • 料酒 适量

步骤

鸡腿炖土豆,小公鸡一只。

1. 小公鸡一只。

鸡腿炖土豆,洗干净剁成小块。

2. 洗干净剁成小块。

鸡腿炖土豆,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 92'>鸡腿</a>也剁成小块。

3. 鸡腿也剁成小块。

鸡腿炖土豆,全部剁好洗干净。

4. 全部剁好洗干净。

鸡腿炖土豆,又加三个小包腿。

5. 又加三个小包腿。

鸡腿炖土豆,调料,八角葱姜蒜,花椒,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 866'>冰糖</a>。

6. 调料,八角葱姜蒜,花椒,冰糖

鸡腿炖土豆,倒入菜籽油烧热。

7. 倒入菜籽油烧热。

鸡腿炖土豆,放入冰糖小火炒化。

8. 放入冰糖小火炒化。

鸡腿炖土豆,倒入鸡块炒均匀,加入所以调料,倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>。

9. 倒入鸡块炒均匀,加入所以调料,倒入料酒生抽老抽

鸡腿炖土豆,倒入砂锅,加入适量盐炖一小时。

10. 倒入砂锅,加入适量盐炖一小时。

鸡腿炖土豆,炖好了的鸡块。

11. 炖好了的鸡块。

鸡腿炖土豆,在用三分之一的鸡块倒入锅中。

12. 在用三分之一的鸡块倒入锅中。

鸡腿炖土豆,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>去皮切成小块。

13. 土豆去皮切成小块。

鸡腿炖土豆,加入土豆块

14. 加入土豆块

鸡腿炖土豆,土豆炖20分钟即可。

15. 土豆炖20分钟即可。

鸡腿炖土豆,成品图

16. 成品图

鸡腿炖土豆,成品图

17. 成品图

菜谱创建于:2020年08月02日 23:27

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