蒜香葱花蛋
_(:_」∠)_
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食材
- 葱:200g 鸡蛋:4个
- 食盐:1.5g 食用油:50g
- 蒜:15g
步骤
1. 准备鸡蛋。
2. 蒜切碎备用。
3. 碗里倒入一半的蒜和切好的葱末。
4. 打入鸡蛋。
5. 加入食盐。
6. 搅拌均匀。
7. 锅洗净。
8. 小火烧干倒入食用油。
9. 口味重再放一小撮食盐，可以在鸡蛋液里少放点。
10. 倒入剩下的蒜末。
11. 轻轻翻炒出蒜香。
12. 倒入鸡蛋液。
13. 底部微微发黄后轻轻推动蛋饼，让饼面积增大。
14. 成型后就可以翻面了。
15. 全部翻面后煎到两面微黄。
16. 不会散开即可。
17. 用铲子铲成块状。
18. 翻炒几下即可。
19. 出锅。
20. 微微蒜香味，真棒！
小贴士
- 1.留言我们一起讨论哈(￣∇￣)
菜谱创建于:2020年08月16日 19:23
