素炒茄子

素炒茄子

茄子是日常生活中的一种蔬菜，非常多见，含有丰富的维生素，还具有降低胆固醇的功效

唐小棠

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食材

茄子两根
蒜末
生抽
耗油

步骤

素炒茄子,准备两根<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 58'>茄子</a>，洗净去皮

1. 准备两根茄子，洗净去皮

素炒茄子,切成滚刀块

2. 切成滚刀块

素炒茄子,蒜切末

3. 蒜切末

素炒茄子,热锅，倒油

4. 热锅，倒油

素炒茄子,倒入蒜末炒香

5. 倒入蒜末炒香

素炒茄子,倒入茄子翻炒

6. 倒入茄子翻炒

素炒茄子,加少许食盐，继续翻炒至酥软

7. 加少许食盐，继续翻炒至酥软

素炒茄子,倒入少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>调色

8. 倒入少许生抽调色

素炒茄子,加适量耗油提鲜，翻炒均匀可以出锅啦

9. 加适量耗油提鲜，翻炒均匀可以出锅啦

素炒茄子,秋天的茄子素炒也好吃哦

10. 秋天的茄子素炒也好吃哦

素炒茄子,成品出锅

11. 成品出锅

菜谱创建于:2020年09月30日 10:12

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