爆炒基围虾

爆炒基围虾

洋葱爆炒基围虾,现成料包调出精准好味!

536 菜谱

34 粉丝

16 关注

APP中收藏菜谱

食材

  • 基围虾 适量
  • 生姜 2~3片
  • 胡萝卜 一小段
  • 洋葱 半颗
  • 十三香调味料 适量

步骤

爆炒基围虾,食材如图,所示示意。

1. 食材如图,所示示意。

爆炒基围虾,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>切成小块,同时准备葱白、2~3片<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2800'>生姜</a>。

2. 洋葱切成小块,同时准备葱白、2~3片生姜

爆炒基围虾,热油锅将葱白与生姜放入煸炒。

3. 热油锅将葱白与生姜放入煸炒。

爆炒基围虾,加入洋葱块与<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>片翻炒。

4. 加入洋葱块与胡萝卜片翻炒。

爆炒基围虾,炒至微微变软,加入适量十三香调味料,并加适量清水稀释。

5. 炒至微微变软,加入适量十三香调味料,并加适量清水稀释。

爆炒基围虾,将鲜活的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 293'>基围虾</a>洗净入锅中。

6. 将鲜活的基围虾洗净入锅中。

爆炒基围虾,觉得味道不够重口的,可适当加盐

7. 觉得味道不够重口的,可适当加盐

爆炒基围虾,以及糖加重风味。

8. 以及糖加重风味。

爆炒基围虾,炒至基围虾成熟变红,焖1~2分钟收汁后出锅。

9. 炒至基围虾成熟变红,焖1~2分钟收汁后出锅。

爆炒基围虾,撒青葱提香,一份爆炒基围虾就完成了。

10. 撒青葱提香,一份爆炒基围虾就完成了。

小贴士

  1. 调味料包已经把大体的香料、咸甜所包含,再调味,是为了加重汤汁的味道,更好让虾吸收入味,如果汤汁风味是吃起来刚好的,担心加上虾肉的综合,总体风味会偏淡~
菜谱创建于:2020年10月13日 18:52

应季菜肴

保存到手机 看其他做法