白菜豆腐汤

白菜豆腐汤

昨天给家里的猫猫狗狗煮了一些牛肉,它们吃肉,我就喝汤,做个包菜豆腐汤,味道还挺不错的

JM009

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食材

  • 白菜 5片
  • 内脂豆腐 1盒
  • 牛肉汤 1大碗
  • 10克
  • 3克
  • 胡萝卜丝 少许
  • 葱花 少许

步骤

白菜豆腐汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 114'>白菜</a>掰成片,清洗干净,今天买的是杭<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 114'>白菜</a>,很小一棵,还挺新鲜的

1. 白菜掰成片,清洗干净,今天买的是杭白菜,很小一棵,还挺新鲜的

白菜豆腐汤,白菜洗干净后切成条

2. 白菜洗干净后切成条

白菜豆腐汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9656'>内脂豆腐</a>一盒,先用刀横竖划几刀

3. 内脂豆腐一盒,先用刀横竖划几刀

白菜豆腐汤,切了一点胡萝卜丝,可以用来装饰,假装是火腿丝

4. 切了一点胡萝卜丝,可以用来装饰,假装是火腿丝

白菜豆腐汤,锅内加入少量食用油,把锅烧热

5. 锅内加入少量食用油,把锅烧热

白菜豆腐汤,倒入刚才切好的白菜

6. 倒入刚才切好的白菜

白菜豆腐汤,先翻炒几下,看上去白菜有点变色了,也有点发蔫

7. 先翻炒几下,看上去白菜有点变色了,也有点发蔫

白菜豆腐汤,倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4172'>牛肉汤</a>,如果没有高汤的话就直接用清水啦

8. 倒入牛肉汤,如果没有高汤的话就直接用清水啦

白菜豆腐汤,加入适量的盐

9. 加入适量的盐

白菜豆腐汤,盖上锅盖煮2分钟,白菜有点软了

10. 盖上锅盖煮2分钟,白菜有点软了

白菜豆腐汤,从盒子四周和底部把豆腐推一下,让豆腐和盒子分离

11. 从盒子四周和底部把豆腐推一下,让豆腐和盒子分离

白菜豆腐汤,把豆腐倒入白菜汤中

12. 把豆腐倒入白菜汤中

白菜豆腐汤,用锅铲轻轻推几下,因为内脂豆腐很嫩,所有动作要轻

13. 用锅铲轻轻推几下,因为内脂豆腐很嫩,所有动作要轻

白菜豆腐汤,加入胡萝卜丝装饰,煮开就可以了

14. 加入胡萝卜丝装饰,煮开就可以了

白菜豆腐汤,吃前撒点葱花味道不错

15. 吃前撒点葱花味道不错

小贴士

  1. 可以根据自己口味加一点鸡精调味
菜谱创建于:2020年10月18日 07:44

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