橄榄菜烧冬瓜

橄榄菜烧冬瓜

冬瓜加了橄榄菜,增加了香味,开胃消食,很下饭的素菜。

~小海豚~

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食材

  • 冬瓜 600g
  • 橄榄菜 半汤匙
  • 八角 2瓣
  • 生抽 1汤匙
  • 半小勺
  • 3汤匙
  • 葱花 适量

步骤

橄榄菜烧冬瓜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 56'>冬瓜</a>600g

1. 冬瓜600g

橄榄菜烧冬瓜,去皮。

2. 去皮。

橄榄菜烧冬瓜,去瓤。

3. 去瓤。

橄榄菜烧冬瓜,切小块儿。

4. 切小块儿。

橄榄菜烧冬瓜,热锅凉油,放2角<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 695'>八角</a>,小火炸出香味。

5. 热锅凉油,放2角八角,小火炸出香味。

橄榄菜烧冬瓜,放入冬瓜块儿,文火翻炒均匀。

6. 放入冬瓜块儿,文火翻炒均匀。

橄榄菜烧冬瓜,加盐入味,文火翻炒,让冬瓜微微出<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>。

7. 加盐入味,文火翻炒,让冬瓜微微出

橄榄菜烧冬瓜,加一汤匙<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>提鲜。

8. 加一汤匙生抽提鲜。

橄榄菜烧冬瓜,淋3汤匙清水。

9. 淋3汤匙清水。

橄榄菜烧冬瓜,文火翻炒均匀。

10. 文火翻炒均匀。

橄榄菜烧冬瓜,盖上盖子,中小火焖烧4分钟,中途翻面。

11. 盖上盖子,中小火焖烧4分钟,中途翻面。

橄榄菜烧冬瓜,冬瓜变透明,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2862'>橄榄菜</a>。

12. 冬瓜变透明,加入橄榄菜

橄榄菜烧冬瓜,文火翻炒均匀,把汤匙收干。

13. 文火翻炒均匀,把汤匙收干。

橄榄菜烧冬瓜,洒上适量葱花。

14. 洒上适量葱花。

橄榄菜烧冬瓜,翻炒均匀即可。

15. 翻炒均匀即可。

菜谱创建于:2020年11月06日 19:27

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