鱼丸豆腐汤

鱼丸豆腐汤

天凉煮上一碗,鱼丸和豆腐鲜嫩无比,汤汁泡饭也很不错。

~小海豚~

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食材

  • 小番茄 150克
  • 鱼丸 150克
  • 豆腐 150克
  • 适量
  • 半小勺
  • 小葱 1 根
  • 淀粉 半小勺

步骤

鱼丸豆腐汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 89994'>小番茄</a>洗净,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 335'>鱼丸</a>室温解冻。

1. 小番茄洗净,鱼丸室温解冻。

鱼丸豆腐汤,一块儿嫩<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 465'>豆腐</a>。

2. 一块儿嫩豆腐

鱼丸豆腐汤,切块儿。

3. 切块儿。

鱼丸豆腐汤,开水里泡几分钟,去豆腥味。

4. 开水里泡几分钟,去豆腥味。

鱼丸豆腐汤,鱼丸解冻后切块。

5. 鱼丸解冻后切块。

鱼丸豆腐汤,小番茄对切。

6. 小番茄对切。

鱼丸豆腐汤,葱白和葱绿分开切碎。

7. 葱白和葱绿分开切碎。

鱼丸豆腐汤,热锅倒入少量的油,放入葱白,小火炒香。

8. 热锅倒入少量的油,放入葱白,小火炒香。

鱼丸豆腐汤,放入小番茄,文火翻炒,炒出番茄红汁和香味。

9. 放入小番茄,文火翻炒,炒出番茄红汁和香味。

鱼丸豆腐汤,放入鱼丸,文火翻炒均匀。

10. 放入鱼丸,文火翻炒均匀。

鱼丸豆腐汤,加适量开水,文火烧开,煮到鱼丸飘起。

11. 加适量开水,文火烧开,煮到鱼丸飘起。

鱼丸豆腐汤,放入豆腐块,文火煮5-6分钟。

12. 放入豆腐块,文火煮5-6分钟。

鱼丸豆腐汤,加半小勺盐入味,文火煮5分钟,淋上适量水淀粉,再次煮开。

13. 加半小勺盐入味,文火煮5分钟,淋上适量水淀粉,再次煮开。

鱼丸豆腐汤,撒上适量葱花即可。

14. 撒上适量葱花即可。

鱼丸豆腐汤,天凉煮上一碗,鱼丸和豆腐鲜嫩无比,汤汁泡饭也不错。

15. 天凉煮上一碗,鱼丸和豆腐鲜嫩无比,汤汁泡饭也不错。

菜谱创建于:2020年11月09日 09:31

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