白菜包肉
1颗白菜半斤猪肉，做一道简单可口的家常美食——白菜包肉
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食材
- 猪肉 300g
- 白菜 1颗
- 生抽 适量
- 蚝油 适量
- 食盐 1勺
- 五香粉 适量
- 小米辣 2根
- 大蒜 3瓣
步骤
1. 将小葱切成葱花
2. 将玉米切成玉米粒
3. 向肉馅中放入小葱
4. 放入玉米粒
5. 向肉馅中倒入生抽
6. 倒入适量蚝油
7. 向肉香中加入五香粉
8. 加入1勺食盐
9. 将肉馅朝一个方向搅拌上劲儿
10. 将白菜切掉根部
11. 将白菜拆出菜叶
12. 烧一锅热水，水开后加入1勺食盐
13. 放入白菜叶烫1分钟
14. 将烫好的白菜捞出过一下冷水
15. 将白菜切掉菜帮部分
16. 舀上一勺肉馅
17. 将菜叶卷起整理成方形
18. 将白菜肉卷冷水上过蒸10分钟
19. 另起一锅烧油，油热后放入小米辣和蒜末煸炒出香味
20. 倒入适量生抽翻炒均匀
21. 将炒好的酱汁淋在白菜肉卷上
22. 一道简单美味的白菜包肉完成！
菜谱创建于:2020年11月12日 16:18
