清炒菜心

清炒菜心

简单的家常素菜

菊娜JUJU

+关注

394 菜谱

2801 粉丝

5 关注

APP中收藏菜谱

食材

  • 菜心 400g
  • 2瓣
  • 少许

步骤

清炒菜心,材料准备好

1. 材料准备好

清炒菜心,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3239'>菜心</a>先用清水浸泡半小时

2. 菜心先用清水浸泡半小时

清炒菜心,捞出沥干水分

3. 捞出沥干水分

清炒菜心,切成小段

4. 切成小段

清炒菜心,蒜切碎末

5. 蒜切碎末

清炒菜心,锅里倒入油烧热

6. 锅里倒入油烧热

清炒菜心,下一部分蒜末

7. 下一部分蒜末

清炒菜心,炒香至微焦

8. 炒香至微焦

清炒菜心,放入菜心

9. 放入菜心

清炒菜心,翻炒至微微发软

10. 翻炒至微微发软

清炒菜心,调入一点盐

11. 调入一点盐

清炒菜心,继续炒至断生

12. 继续炒至断生

清炒菜心,加入剩下的蒜末

13. 加入剩下的蒜末

清炒菜心,继续翻炒几下

14. 继续翻炒几下

清炒菜心,关火盛出即可

15. 关火盛出即可

小贴士

  1. 提前放盐是为了加快菜心软熟
菜谱创建于:2020年11月26日 22:44

应季菜肴

保存到手机 看其他做法