油豆腐烧肉

油豆腐烧肉

超级开胃下饭的一道菜

菊娜JUJU

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食材

  • 油豆腐 10个
  • 五花肉 150g
  • 青椒 1个
  • 豆瓣酱 1勺
  • 酱油 10g
  • 2颗
  • 1小块
  • 2瓣
  • 白糖 少许

步骤

油豆腐烧肉,材料准备好

1. 材料准备好

油豆腐烧肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 483'>油豆腐</a>对切成两块,便于入味

2. 油豆腐对切成两块,便于入味

油豆腐烧肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 61'>青椒</a>切段

3. 青椒切段

油豆腐烧肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>切成薄片

4. 切成薄片

油豆腐烧肉,蒜切成蒜末

5. 蒜切成蒜末

油豆腐烧肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 428'>五花肉</a>冷水下锅煮开

6. 五花肉冷水下锅煮开

油豆腐烧肉,焯水后捞出洗净

7. 焯水后捞出洗净

油豆腐烧肉,然后切成薄片

8. 然后切成薄片

油豆腐烧肉,锅里不放油,下五花肉煎制

9. 锅里不放油,下五花肉煎制

油豆腐烧肉,一边煎制一边翻炒,至五花肉微焦出油

10. 一边煎制一边翻炒,至五花肉微焦出油

油豆腐烧肉,下姜片炒香

11. 下姜片炒香

油豆腐烧肉,接着加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 705'>豆瓣酱</a>

12. 接着加入豆瓣酱

油豆腐烧肉,再加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>

13. 再加入酱油

油豆腐烧肉,翻炒均匀

14. 翻炒均匀

油豆腐烧肉,接着加入油豆腐

15. 接着加入油豆腐

油豆腐烧肉,翻炒几下

16. 翻炒几下

油豆腐烧肉,加入水煮开

17. 加入水煮开

油豆腐烧肉,加入蒜末,继续煮

18. 加入蒜末,继续煮

油豆腐烧肉,最后加入青椒,撒一点点<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>,大火翻炒收汁

19. 最后加入青椒,撒一点点白糖,大火翻炒收汁

油豆腐烧肉,收汁至浓稠即可

20. 收汁至浓稠即可

菜谱创建于:2020年11月27日 21:29

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