白菜丸子汤
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食材
- 小白菜 200克
- 猪肉 150克
- 鸡蛋清 1个
- 姜 3克
- 葱 20克
- 生抽 1汤匙
- 料酒 1汤匙
- 盐 适量
- 清水 2大碗
- 味精 适量
- 粉丝 适量
步骤
1. 白菜丸子汤。
2. 白菜一颗。
3. 去根部一片一片洗干净。
4. 切成小块。
5. 五花肉去皮切成小丁。
6. 加入姜末剁碎。
8. 加入淀粉搅拌上劲。
9. 锅中放入适量水，加入姜片。
10. 倒入白菜。
11. 大火烧开。
12. 挤出小肉丸子。
13. 不用太多按照个人家的量。
14. 煮两分钟左右加盐。
15. 肉丸子浮起就可以了。
16. 加入小油菜配色。
17. 加入味精。
18. 泡好的粉丝放入。
19. 开锅即可关火。
20. 加入白胡椒。
21. 做好了撒上香菜。
22. 倒入汤盆。
23. 这样的肉丸子嫩滑好吃。
24. 成品图
25. 成品图
26. 成品图
菜谱创建于:2021年01月18日 23:33
