腊肠炒蛋

腊肠炒蛋

家常小菜也下饭。

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食材

  • 腊肠 50克
  • 鸡蛋 2个
  • 白酒 几滴
  • 小葱 半颗
  • 食盐 1克

步骤

腊肠炒蛋,先把需要的食材提前准备好。

1. 先把需要的食材提前准备好。

腊肠炒蛋,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 157'>小葱</a>洗净沥干水分,切碎备用。

2. 小葱洗净沥干水分,切碎备用。

腊肠炒蛋,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4536'>腊肠</a>用刀斜着切薄片。

3. 腊肠用刀斜着切薄片。

腊肠炒蛋,碗里打入2个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>。

4. 碗里打入2个鸡蛋

腊肠炒蛋,加一点点食盐,食盐不要太多因为腊肠本身是咸的。

5. 加一点点食盐,食盐不要太多因为腊肠本身是咸的。

腊肠炒蛋,鸡蛋里加几滴<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 900'>白酒</a>去腥。

6. 鸡蛋里加几滴白酒去腥。

腊肠炒蛋,用筷子把蛋液搅拌均匀。

7. 用筷子把蛋液搅拌均匀。

腊肠炒蛋,不粘锅倒入少许底油,油烧热后放入打散的鸡蛋快速炒成块状。

8. 不粘锅倒入少许底油,油烧热后放入打散的鸡蛋快速炒成块状。

腊肠炒蛋,放入腊肠翻炒均匀。

9. 放入腊肠翻炒均匀。

腊肠炒蛋,放点小葱配色。

10. 放点小葱配色。

腊肠炒蛋,快速翻炒均匀即可关火。

11. 快速翻炒均匀即可关火。

腊肠炒蛋,成品。

12. 成品。

腊肠炒蛋,成品。

13. 成品。

腊肠炒蛋,成品。

14. 成品。

腊肠炒蛋,成品。

15. 成品。

菜谱创建于:2021年01月27日 14:33

应季菜肴

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