牛肉粉丝煲
牛肉粉丝煲
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食材
- 肥牛 200克
- 粉丝 60克
- 白菜 3片
- 洋葱 半个
- 小葱 1棵
- 辣椒酱 1勺
- 生抽 1勺
- 老抽 1勺
- 蚝油 1勺
- 香菜 1棵
步骤
1. 准备好需要的食材
3. 粉条淘洗干净,用温水泡软
4. 锅中加入适量清水煮开,加入一勺料酒,放入肥牛焯水,捞出放入盘中
5. 锅中加入适量花生油烧热
6. 放入葱花和洋葱块翻炒出香味
7. 加入辣椒酱小火炒出香味
8. 放入白菜翻炒
9. 白菜翻炒出水份,加入适量清水
10. 加入生抽
11. 加入老抽
12. 加入蚝油翻拌均匀
13. 盖上锅盖煮开,加入泡软的粉条煮2分钟
14. 加入肥牛煮1分钟即可
15. 出锅撒些香菜碎
菜谱创建于:2021年02月01日 10:13