爆炒鸭胗

爆炒鸭胗

在我的味道记忆中,鸭胗搭配凉瓜一起炒是最难忘的滋味。不过爆炒鸭胗味道也不错

子悦生活

+关注

390 菜谱

380 粉丝

66 关注

APP中收藏菜谱

食材

  • 鸭胗 200g
  • 姜,葱,蒜 适量
  • 盐,油 适量
  • 生抽,生粉 适量

步骤

爆炒鸭胗,准备所有食材:<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 314'>鸭胗</a>,姜,葱,蒜

1. 准备所有食材:鸭胗,姜,葱,蒜

爆炒鸭胗,鸭胗改花刀

2. 鸭胗改花刀

爆炒鸭胗,全部切好

3. 全部切好

爆炒鸭胗,焯水一分钟左右

4. 焯水一分钟左右

爆炒鸭胗,捞起备用

5. 捞起备用

爆炒鸭胗,姜,葱,蒜全部切好

6. 姜,葱,蒜全部切好

爆炒鸭胗,起油锅

7. 起油锅

爆炒鸭胗,下姜葱蒜爆香

8. 下姜葱蒜爆香

爆炒鸭胗,倒入鸭胗

9. 倒入鸭胗

爆炒鸭胗,翻炒一下

10. 翻炒一下

爆炒鸭胗,碗中加入适量生粉,生抽,盐

11. 碗中加入适量生粉,生抽,盐

爆炒鸭胗,加一点水调成芡汁

12. 加一点水调成芡汁

爆炒鸭胗,加入鸭胗中

13. 加入鸭胗中

爆炒鸭胗,大火翻炒收汁

14. 大火翻炒收汁

爆炒鸭胗,加入蒜苗

15. 加入蒜苗

爆炒鸭胗,翻炒均匀即可

16. 翻炒均匀即可

爆炒鸭胗,爆炒鸭胗~

17. 爆炒鸭胗~

菜谱创建于:2021年02月02日 17:44

应季菜肴

保存到手机 看其他做法