山药小饼

山药小饼

山药豆沙饼是一款糕点美食,软软糯糯好消化,制作简单易学,操作方便,是一道营养丰富的小吃。大人小孩都喜欢吃。

归家小厨

+关注

660 菜谱

2790 粉丝

14 关注

APP中收藏菜谱

食材

  • 山药 300克
  • 豆沙馅 200克
  • 淡奶油 80ml
  • 鸡蛋 2个
  • 中筋面粉 300克
  • 白糖 10克
  • 酵母粉 5克
  • 少许

步骤

山药小饼,准备好<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 28'>山药</a>,削皮洗净。

1. 准备好山药,削皮洗净。

山药小饼,将山药切成小块。

2. 将山药切成小块。

山药小饼,山药放入蒸锅蒸15分钟,取出放凉待用。

3. 山药放入蒸锅蒸15分钟,取出放凉待用。

山药小饼,将山药压成泥。

4. 将山药压成泥。

山药小饼,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 8197'>淡奶油</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>、酵母粉放入面包机中。

5. 将鸡蛋淡奶油白糖、酵母粉放入面包机中。

山药小饼,放入山药泥,面粉,开始揉面。揉匀后开始发酵。

6. 放入山药泥,面粉,开始揉面。揉匀后开始发酵。

山药小饼,准备好<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4729'>豆沙馅</a>儿。

7. 准备好豆沙馅儿。

山药小饼,揉成一个个圆形。

8. 揉成一个个圆形。

山药小饼,面发好了。

9. 面发好了。

山药小饼,将面取出一块,按扁排除气体。

10. 将面取出一块,按扁排除气体。

山药小饼,将面分成均匀的小面团,揉匀。

11. 将面分成均匀的小面团,揉匀。

山药小饼,将面团压扁,包入豆沙馅,四周捏起,包好即可。

12. 将面团压扁,包入豆沙馅,四周捏起,包好即可。

山药小饼,将饼逐一包好。

13. 将饼逐一包好。

山药小饼,用手压成饼型。

14. 用手压成饼型。

山药小饼,锅中倒入少许油,放入山药饼,盖盖儿小火煎至焦黄色。

15. 锅中倒入少许油,放入山药饼,盖盖儿小火煎至焦黄色。

山药小饼,翻面,继续煎至焦黄色,即可出锅了。

16. 翻面,继续煎至焦黄色,即可出锅了。

山药小饼,香甜的山药小饼就上桌了!

17. 香甜的山药小饼就上桌了!

山药小饼,软软糯糯、香甜可口,超好吃哟!

18. 软软糯糯、香甜可口,超好吃哟!

菜谱创建于:2021年02月16日 00:16

应季菜肴

保存到手机 看其他做法