西红柿炒土豆片

西红柿炒土豆片

果实麻麻

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食材

  • 土豆 2个
  • 西红柿 2个
  • 1可
  • 2片
  • 2瓣
  • 生抽 1勺
  • 老抽 半勺
  • 适量

步骤

西红柿炒土豆片,准备<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3551'>西红柿</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>

1. 准备西红柿土豆

西红柿炒土豆片,土豆清洗掉表面的泥,去皮

2. 土豆清洗掉表面的泥,去皮

西红柿炒土豆片,土豆切成土豆片清洗掉表面的淀粉,用清水浸泡备用

3. 土豆切成土豆片清洗掉表面的淀粉,用清水浸泡备用

西红柿炒土豆片,西红柿清洗干净,顶部切十字花刀,用热水烫一会,撕掉外皮

4. 西红柿清洗干净,顶部切十字花刀,用热水烫一会,撕掉外皮

西红柿炒土豆片,处理好的西红柿切成小块装入盘中备用

5. 处理好的西红柿切成小块装入盘中备用

西红柿炒土豆片,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>切碎,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>切碎,蒜切片

6. 切碎,切碎,蒜切片

西红柿炒土豆片,炒锅中加入适量花生油烧热

7. 炒锅中加入适量花生油烧热

西红柿炒土豆片,放入葱姜蒜爆香

8. 放入葱姜蒜爆香

西红柿炒土豆片,加入西红柿快中小火翻炒至出汁

9. 加入西红柿快中小火翻炒至出汁

西红柿炒土豆片,倒入土豆片翻炒片刻

10. 倒入土豆片翻炒片刻

西红柿炒土豆片,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>

11. 加入生抽

西红柿炒土豆片,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>

12. 加入老抽

西红柿炒土豆片,加入少量清水,盖上锅盖,3分钟即可

13. 加入少量清水,盖上锅盖,3分钟即可

西红柿炒土豆片,开盖加入适量盐调味翻炒均匀

14. 开盖加入适量盐调味翻炒均匀

西红柿炒土豆片,成品图

15. 成品图

菜谱创建于:2021年02月22日 10:21

应季菜肴

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