什锦藕丁
色香味俱全，营养丰富！
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食材
- 莲藕 1节
- 青椒 半个
- 胡萝卜 1根
- 鲜香菇 2朵
- 盐 2克
- 生抽 1勺
- 鸡精 2克
- 蒜头 1瓣
- 葱白 适量
步骤
1. 准备好食材
2. 莲藕去皮洗净切丁
3. 胡萝卜洗净去皮切丁
4. 香菇洗净切丁
5. 青椒洗净去蒂去籽切丁
6. 备好蒜末、葱白
7. 锅中加入适量清水大火烧开放入莲藕丁
8. 放入香菇焯烫两分钟
9. 捞起沥干水分备用
10. 起油锅放入蒜末、葱白爆香
11. 放入胡萝卜丁翻炒片刻
12. 放入香菇丁和莲藕丁翻炒均匀
13. 根据个人口味加入适量盐
14. 烹入一勺生抽炒匀
15. 放入青椒丁翻炒断生即可
16. 鸡精调味
17. 什锦藕丁清香爽口，好看又好吃
18. 色香味俱全，营养丰富！
菜谱创建于:2021年02月28日 12:35
