凉拌茼蒿

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食材

  • 茼蒿 一把
  • 大蒜 两瓣
  • 白糖 一小勺
  • 小米辣 1个
  • 生抽 适量
  • 适量
  • 芝麻油 一勺

步骤

凉拌茼蒿,准备好所需材料

1. 准备好所需材料

凉拌茼蒿,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134'>茼蒿</a>根部剪掉

2. 将茼蒿根部剪掉

凉拌茼蒿,理出黄叶

3. 理出黄叶

凉拌茼蒿,将茼蒿切成小段

4. 将茼蒿切成小段

凉拌茼蒿,将茼蒿泡水清洗干净

5. 将茼蒿泡水清洗干净

凉拌茼蒿,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2794'>大蒜</a>头剁成蒜末

6. 将大蒜头剁成蒜末

凉拌茼蒿,锅内放水烧开放入茼蒿焯水

7. 锅内放水烧开放入茼蒿焯水

凉拌茼蒿,加入一勺盐调味

8. 加入一勺盐调味

凉拌茼蒿,等茼蒿焯熟后捞出

9. 等茼蒿焯熟后捞出

凉拌茼蒿,开始准备酱汁,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>适量加入少许盐调味

10. 开始准备酱汁,生抽适量加入少许盐调味

凉拌茼蒿,加入一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3738'>芝麻油</a>

11. 加入一勺芝麻油

凉拌茼蒿,加入少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>提味

12. 加入少许白糖提味

凉拌茼蒿,放入蒜末和辣椒搅拌均匀

13. 放入蒜末和辣椒搅拌均匀

凉拌茼蒿,将酱汁浇在茼蒿上并搅拌均匀

14. 将酱汁浇在茼蒿上并搅拌均匀

凉拌茼蒿,拍上成品图,一道清爽的凉拌茼蒿就完成了。

15. 拍上成品图,一道清爽的凉拌茼蒿就完成了。

菜谱创建于:2021年03月14日 16:20

应季菜肴

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