孜然肉片

孜然肉片

对于肉食爱好者,麻辣孜然肉片少不了,麻辣鲜香的口感,着实过瘾!

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食材

  • 猪肉 360克
  • 青红椒 各两个
  • 生抽,蚝油,料酒 各一勺
  • 十三香,盐,辣椒粉 各半勺
  • 芝麻 适量

步骤

孜然肉片,准备<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 414'>猪肉</a>,青红椒。

1. 准备猪肉,青红椒。

孜然肉片,青红椒洗净切成辣椒圈。

2. 青红椒洗净切成辣椒圈。

孜然肉片,猪肉剔除筋膜切成片。

3. 猪肉剔除筋膜切成片。

孜然肉片,加入生抽一勺。

4. 加入生抽一勺。

孜然肉片,加入蚝油一勺。

5. 加入蚝油一勺。

孜然肉片,加入料酒一勺。

6. 加入料酒一勺。

孜然肉片,加十三香,盐各半勺。

7. 加十三香,盐各半勺。

孜然肉片,用筷子将调味料搅拌均匀,腌制十分钟。

8. 用筷子将调味料搅拌均匀,腌制十分钟。

孜然肉片,热锅热油放入肉片爆炒。

9. 热锅热油放入肉片爆炒。

孜然肉片,爆炒至肉片变色。

10. 爆炒至肉片变色。

孜然肉片,加入生抽一勺调色。

11. 加入生抽一勺调色。

孜然肉片,加入青红辣椒圈。

12. 加入青红辣椒圈。

孜然肉片,撒上孜然粉,辣椒粉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 666'>芝麻</a>。

13. 撒上孜然粉,辣椒粉,芝麻

孜然肉片,大火翻炒均匀即可出锅!

14. 大火翻炒均匀即可出锅!

孜然肉片,麻辣鲜香,超级过瘾!

15. 麻辣鲜香,超级过瘾!

孜然肉片,快快来吃吧!

16. 快快来吃吧!

菜谱创建于:2021年03月15日 21:53

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