酸奶面包

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怪味熙

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食材

  • 面包粉 550
  • 细砂糖 120
  • 酸奶 300(根据酸奶的浓稠调节)
  • 全蛋液 50
  • 9
  • 即溶酵母 6
  • 无盐黄油 50
  • 馅料
  • 奶油奶酪 适量
  • 奶油 适量

步骤

酸奶面包,除黄油所有材料混合和面

1. 除黄油所有材料混合和面

酸奶面包,出现粗膜加黄油揉出薄而透的膜一次发酵表面喷水

2. 出现粗膜加黄油揉出薄而透的膜一次发酵表面喷水

酸奶面包,发酵结束

3. 发酵结束

酸奶面包,分松弛20分钟

4. 分松弛20分钟

酸奶面包,擀

5. 擀

酸奶面包,擀

6. 擀

酸奶面包,卷

7. 卷

酸奶面包,入模具

8. 入模具

酸奶面包,二次发酵

9. 二次发酵

酸奶面包,预热烤香

10. 预热烤香

酸奶面包,上火150下火220

11. 上火150下火220

酸奶面包,烤35分钟

12. 烤35分钟

酸奶面包,出炉

13. 出炉

酸奶面包,凉凉

14. 凉凉

酸奶面包,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 48598'><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 886'>奶油</a>奶酪</a>加糖加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 886'>奶油</a>打发

15. 奶油奶酪加糖加奶油打发

酸奶面包,抹面包用

16. 抹面包用

酸奶面包,分享

17. 分享

酸奶面包,完成

18. 完成

小贴士

  1. 配方是两个的量
菜谱创建于:2021年03月16日 08:03

应季菜肴

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