腊肉炒花菜

腊肉炒花菜

广东腊肉炒花菜,制作材料不多,好吃好下饭,在广东炒菜必须要爆香油锅才有锅气,用腊肉来爆香油锅,不单止香味扑鼻,炒出来的花菜更有腊肉的口感香气!

16 菜谱

68 粉丝

28 关注

APP中收藏菜谱

食材

  • 菜花 1棵
  • 腊肉 1条
  • 红萝卜丝 适量
  • 两根
  • 蒜头 2粒
  • 姜片 3-4片
  • 2勺
  • 1勺
  • 味精 几粒
  • 酱油 2勺
  • 蚝油 1勺
  • 食用油 2勺

步骤

腊肉炒花菜,准备食材,西兰花切,小块,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 436'>腊肉</a>切片;

1. 准备食材,西兰花切,小块,腊肉切片;

腊肉炒花菜,西兰花切开,放到锅里用开水灼熟;

2. 西兰花切开,放到锅里用开水灼熟;

腊肉炒花菜,灼熟后状态;

3. 灼熟后状态;

腊肉炒花菜,锅里中火烧烤,倒入食用油,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2795'>蒜头</a>和姜片爆香油锅;

4. 锅里中火烧烤,倒入食用油,加入蒜头和姜片爆香油锅;

腊肉炒花菜,爆香后加入腊肉继续爆香,让腊肉的油都炒出来;

5. 爆香后加入腊肉继续爆香,让腊肉的油都炒出来;

腊肉炒花菜,再加入西兰花,盐,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 717'>味精</a>,炒香;

6. 再加入西兰花,盐,味精,炒香;

腊肉炒花菜,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>;

7. 加入酱油

腊肉炒花菜,再加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>;

8. 再加入蚝油

腊肉炒花菜,最后加入一点点红萝卜丝进去装饰,再炒几下;

9. 最后加入一点点红萝卜丝进去装饰,再炒几下;

腊肉炒花菜,最后加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>丝炒几下即可;

10. 最后加入丝炒几下即可;

腊肉炒花菜,成品1;

11. 成品1;

腊肉炒花菜,成日2;

12. 成日2;

腊肉炒花菜,成品3;

13. 成品3;

腊肉炒花菜,成品4;

14. 成品4;

腊肉炒花菜,成品5;

15. 成品5;

菜谱创建于:2021年03月16日 15:15

应季菜肴

保存到手机 看其他做法