蒜苔回锅肉

蒜苔回锅肉

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食材

  • 五花肉 150g
  • 蒜苔 一小把
  • 辣椒 1个
  • 两片
  • 适量
  • 生抽 一勺
  • 适量

步骤

蒜苔回锅肉,准备好所需材料

1. 准备好所需材料

蒜苔回锅肉,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 146'>蒜苔</a>两头切掉

2. 将蒜苔两头切掉

蒜苔回锅肉,将蒜苔切成均匀的段状

3. 将蒜苔切成均匀的段状

蒜苔回锅肉,将蒜苔泡水清洗干净

4. 将蒜苔泡水清洗干净

蒜苔回锅肉,将蒜苔放入锅内焯水

5. 将蒜苔放入锅内焯水

蒜苔回锅肉,加入一勺盐可以使其颜色更翠绿,过一会捞出备用

6. 加入一勺盐可以使其颜色更翠绿,过一会捞出备用

蒜苔回锅肉,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 428'>五花肉</a>放入锅内焯水放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>片去腥

7. 将五花肉放入锅内焯水放入片去腥

蒜苔回锅肉,等五花肉煮熟即可出锅

8. 等五花肉煮熟即可出锅

蒜苔回锅肉,将五花肉洗干净切成薄片

9. 将五花肉洗干净切成薄片

蒜苔回锅肉,锅内放油烧热放入五花肉煎一下

10. 锅内放油烧热放入五花肉煎一下

蒜苔回锅肉,煎至五花肉两面金黄

11. 煎至五花肉两面金黄

蒜苔回锅肉,放入蒜苔一同翻炒

12. 放入蒜苔一同翻炒

蒜苔回锅肉,加入适量盐调味

13. 加入适量盐调味

蒜苔回锅肉,加入一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>提鲜

14. 加入一勺生抽提鲜

蒜苔回锅肉,翻炒均匀即可出锅

15. 翻炒均匀即可出锅

蒜苔回锅肉,装盘放上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 62'>辣椒</a>点缀

16. 装盘放上辣椒点缀

蒜苔回锅肉,拍上成品图,一道美味又下饭的蒜苔回锅肉就完成了。

17. 拍上成品图,一道美味又下饭的蒜苔回锅肉就完成了。

菜谱创建于:2021年03月29日 16:15

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