春天的风梨酥

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食材

  • 凤梨 2个
  • 黄油 20O克
  • 糖粉 30克
  • 低筋粉 8O克
  • 奶粉 30克

步骤

春天的风梨酥,准备风梨。

1. 准备风梨。

春天的风梨酥,削皮,洗净,用盐水泡半小时。

2. 削皮,洗净,用盐水泡半小时。

春天的风梨酥,风梨切丁,用搅拌机打碎。

3. 风梨切丁,用搅拌机打碎。

春天的风梨酥,雪平锅放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'>黄油</a>,将风梨碎挤干水份放入,中火炒香。

4. 雪平锅放入黄油,将风梨碎挤干水份放入,中火炒香。

春天的风梨酥,黄油炒香后,加入糖粉。

5. 黄油炒香后,加入糖粉。

春天的风梨酥,翻炒出香味,冷却待用。

6. 翻炒出香味,冷却待用。

春天的风梨酥,黄油室温解冻后,加糖粉用打蛋器打融,筛入低筋粉,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1124'>奶粉</a>。

7. 黄油室温解冻后,加糖粉用打蛋器打融,筛入低筋粉,加入奶粉

春天的风梨酥,分次加鸡蛋液。

8. 分次加鸡蛋液。

春天的风梨酥,用刮刀整理出面团。

9. 用刮刀整理出面团。

春天的风梨酥,面团分均匀的小面团。

10. 面团分均匀的小面团。

春天的风梨酥,炒香的风梨,分均匀的小圆球。'

11. 炒香的风梨,分均匀的小圆球。'

春天的风梨酥,面团打窝,包入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2388'>凤梨</a>馅。

12. 面团打窝,包入凤梨馅。

春天的风梨酥,向上提,包好。

13. 向上提,包好。

春天的风梨酥,用模具造型,放在烤盘里。

14. 用模具造型,放在烤盘里。

春天的风梨酥,烤箱180度预热十分钟,凤梨放入,烘烤十分钟。

15. 烤箱180度预热十分钟,凤梨放入,烘烤十分钟。

春天的风梨酥,香甜味美的风梨酥。

16. 香甜味美的风梨酥。

小贴士

  1. 面团较软,包时注意,烤好后冷却后再取出。
菜谱创建于:2021年04月13日 09:49

应季菜肴

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