西葫芦炒腊肠

西葫芦炒腊肠

妈妈每年都会养猪,到年底的时候宰杀过年,大部分都会灌成腊肠,风干保存,可以存放很久,吃的时候需要清洗。

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食材

  • 西葫芦 1个
  • 腊肠 1根
  • 3克
  • 小葱 2根

步骤

西葫芦炒腊肠,准备食材,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4536'>腊肠</a>需要清洗

1. 准备食材,腊肠需要清洗

西葫芦炒腊肠,切成片

2. 切成片

西葫芦炒腊肠,大火上锅蒸10分钟

3. 大火上锅蒸10分钟

西葫芦炒腊肠,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 66'>西葫芦</a>去瓤

4. 西葫芦去瓤

西葫芦炒腊肠,切条备用

5. 切条备用

西葫芦炒腊肠,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 157'>小葱</a>切段备用

6. 小葱切段备用

西葫芦炒腊肠,起锅烧油

7. 起锅烧油

西葫芦炒腊肠,倒入西葫芦

8. 倒入西葫芦

西葫芦炒腊肠,翻炒均匀

9. 翻炒均匀

西葫芦炒腊肠,加入盐

10. 加入盐

西葫芦炒腊肠,翻炒均匀

11. 翻炒均匀

西葫芦炒腊肠,放入小葱

12. 放入小葱

西葫芦炒腊肠,倒入腊肠

13. 倒入腊肠

西葫芦炒腊肠,翻炒均匀即可出锅

14. 翻炒均匀即可出锅

西葫芦炒腊肠,成品图

15. 成品图

小贴士

  1. 腊肠是加过调味品的,而且蒸过以后会有汤汁,这个汤汁炒菜可以增香,所以西葫芦只需要放盐就可以了。
菜谱创建于:2021年04月13日 09:33

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