韭菜炒蚕豆

韭菜炒蚕豆

吃过两次鲜蚕豆后,不由自觉地爱上了它,粉粉糯糯的,配上韭菜,下饭真的一流~

子悦生活

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食材

  • 韭菜 1把
  • 蚕豆 1把
  • 盐,油 适量
  • 生抽 适量

步骤

韭菜炒蚕豆,准备所有食材:<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 116'>韭菜</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 64'>蚕豆</a>

1. 准备所有食材:韭菜蚕豆

韭菜炒蚕豆,韭菜去掉不新鲜的部分

2. 韭菜去掉不新鲜的部分

韭菜炒蚕豆,洗干净,头部和叶子分开切成段

3. 洗干净,头部和叶子分开切成段

韭菜炒蚕豆,蚕豆去皮

4. 蚕豆去皮

韭菜炒蚕豆,用水清洗干净

5. 用水清洗干净

韭菜炒蚕豆,稍稍压扁

6. 稍稍压扁

韭菜炒蚕豆,盛起备用

7. 盛起备用

韭菜炒蚕豆,起油锅

8. 起油锅

韭菜炒蚕豆,下蚕豆翻炒

9. 下蚕豆翻炒

韭菜炒蚕豆,倒入韭菜头

10. 倒入韭菜头

韭菜炒蚕豆,加适量温水

11. 加适量温水

韭菜炒蚕豆,盖上锅盖煮两分钟

12. 盖上锅盖煮两分钟

韭菜炒蚕豆,接着倒入韭菜,翻炒至韭菜断生

13. 接着倒入韭菜,翻炒至韭菜断生

韭菜炒蚕豆,加入适量盐

14. 加入适量盐

韭菜炒蚕豆,适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>

15. 适量生抽

韭菜炒蚕豆,翻炒均匀即可装盘

16. 翻炒均匀即可装盘

韭菜炒蚕豆,韭菜炒蚕豆~

17. 韭菜炒蚕豆~

小贴士

  1. 1 蚕豆去皮口感更好
菜谱创建于:2021年04月18日 22:36

应季菜肴

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