韭菜肉锅贴
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食材
- 韭菜 300克
- 猪肉馅 150克
- 盐 3克
- 五香粉 3克
- 鸡精 3克
- 食用油 10克
- 生抽 1勺
- 老抽 1勺
- 食用油 10克
- 蚝油 1勺
- 生姜 1块
- 饺子皮 适量
- 淀粉 2勺
- 清水 半碗
步骤
1. 准备食材
3. 盐
4. 五香粉
5. 鸡精
6. 生抽
7. 老抽
8. 食用油
9. 搅拌均匀备用
10. 韭菜切碎
11. 倒入肉馅
12. 加入食用油
13. 蚝油
14. 搅拌均匀，韭菜猪肉馅就做好了
15. 取饺子皮一张，包入韭菜肉馅
16. 捏成锅贴
17. 平底锅预热刷油
18. 放入锅贴，煎2分钟
19. 空碗里放入淀粉
20. 加入半碗水搅拌均匀
21. 倒入锅贴里
22. 一直煎至淀粉水收干，底部呈焦黄色即可食用
23. 成品图
菜谱创建于:2021年04月28日 18:52
