娃娃菜炒木耳

娃娃菜炒木耳

做这道菜时加了一点小米椒和香醋,酸辣口感很下饭~快来试试吧

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食材

  • 娃娃菜 半颗
  • 木耳 一小把
  • 小米椒 1个
  • 盐,油 适量
  • 生抽 适量
  • 香醋 适量

步骤

娃娃菜炒木耳,准备食材:<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 140'>娃娃菜</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 233'>木耳</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 82'>小米椒</a>

1. 准备食材:娃娃菜木耳小米椒

娃娃菜炒木耳,干木耳先用温水泡发

2. 干木耳先用温水泡发

娃娃菜炒木耳,清洗干净

3. 清洗干净

娃娃菜炒木耳,切成小块

4. 切成小块

娃娃菜炒木耳,娃娃菜洗干净切去头部

5. 娃娃菜洗干净切去头部

娃娃菜炒木耳,菜梗和菜叶分开切段

6. 菜梗和菜叶分开切段

娃娃菜炒木耳,干辣椒切小块备用

7. 干辣椒切小块备用

娃娃菜炒木耳,起油锅

8. 起油锅

娃娃菜炒木耳,倒入菜梗

9. 倒入菜梗

娃娃菜炒木耳,倒入木耳

10. 倒入木耳

娃娃菜炒木耳,加适量盐翻炒

11. 加适量盐翻炒

娃娃菜炒木耳,加一点点温水

12. 加一点点温水

娃娃菜炒木耳,焖煮两分钟左右

13. 焖煮两分钟左右

娃娃菜炒木耳,倒入菜叶

14. 倒入菜叶

娃娃菜炒木耳,加适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>

15. 加适量生抽

娃娃菜炒木耳,加小米椒,翻炒至菜叶断生

16. 加小米椒,翻炒至菜叶断生

娃娃菜炒木耳,加适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 768'>香醋</a>

17. 加适量香醋

娃娃菜炒木耳,调味均匀即可

18. 调味均匀即可

娃娃菜炒木耳,娃娃菜炒木耳~

19. 娃娃菜炒木耳~

小贴士

  1. 菜梗和菜叶分开下锅时间更能保持各自的口感
菜谱创建于:2021年05月12日 15:42

应季菜肴

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