蜜汁鸡腿

蜜汁鸡腿

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食材

  • 鸡腿 一个
  • 姜葱 适量
  • 老抽 少许
  • 生抽 适量
  • 耗油 适量
  • 胡椒粉 少许
  • 少许

步骤

蜜汁鸡腿,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 92'>鸡腿</a>切小块冷水泡30分

1. 鸡腿切小块冷水泡30分

蜜汁鸡腿,捞出控水

2. 捞出控水

蜜汁鸡腿,姜葱切丝

3. 姜葱切丝

蜜汁鸡腿,放入控水后的鸡腿中

4. 放入控水后的鸡腿中

蜜汁鸡腿,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>

5. 加入生抽

蜜汁鸡腿,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>

6. 老抽

蜜汁鸡腿,加入耗油

7. 加入耗油

蜜汁鸡腿,抓伴均匀

8. 抓伴均匀

蜜汁鸡腿,腌制30分

9. 腌制30分

蜜汁鸡腿,平底锅预热放底油放入鸡腿

10. 平底锅预热放底油放入鸡腿

蜜汁鸡腿,煎到一面金黄翻面

11. 煎到一面金黄翻面

蜜汁鸡腿,两面金黄加入之前腌制鸡肉的料汁

12. 两面金黄加入之前腌制鸡肉的料汁

蜜汁鸡腿,盖上盖子焖5分钟

13. 盖上盖子焖5分钟

蜜汁鸡腿,汤汁收干关火

14. 汤汁收干关火

蜜汁鸡腿,完成

15. 完成

菜谱创建于:2021年05月13日 15:59

应季菜肴

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