柠香鸡翅（烤箱版）
我是用烤箱烤的，没有烤箱可以选择用煎锅，小火煎熟，都很好吃
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食材
- 鸡翅 适量
- 柠檬 1个
- 姜 3勺
- 洋葱 适量
- 蒜末 适量
- 料酒
- 生抽
- 老抽
- 蚝油
- 黑胡椒粉
- 食用油
步骤
1. 鸡翅洗干净擦干水分
2. 两面都划一下，方便入味
3. 三片姜
4. 适量洋葱块
5. 蒜末
6. 3勺料酒
7. 2勺生抽
8. 1勺蚝油
9. 适量黑胡椒粉
10. 1勺老抽
11. 2勺食用油
12. 抓拌均匀
13. 铺一层柠檬片
14. 用保鲜膜包起来，放进冰箱冷藏2个小时以上，可以隔夜腌制，更入味
15. 柠檬片铺底，放上鸡翅
16. 怕一些完整的大蒜
17. 把腌鸡翅用的酱汁刷在鸡翅上
18. 烤箱上下火180℃预热，预热好放入鸡翅烤20分钟
19. 烤10分钟的时候可以取出把鸡翅翻一下面
20. 烤出来颜色更均匀，更有食欲，没有烤箱的朋友可以用平底锅煎熟，注意要小火
21. 撕开，鸡肉混合着柠檬呢香味，真的特别好吃~
小贴士
- 盐可以烤之前放一点，腌制的时候放，如果是隔夜腌，鸡肉会很咸，也可以烤好后表面撒一层现磨的海盐，味道更丰富~
菜谱创建于:2021年05月19日 15:34
